【摘 要】
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芦笋,又叫石刁柏,属百合科、直立草本,原是地中海东部沿岸沙壤中性土的野生种,分布在中欧至北非、向东到西伯利亚西部和中亚的广大地区,我国黑龙江沿岸、新疆西北部有野生,
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芦笋,又叫石刁柏,属百合科、直立草本,原是地中海东部沿岸沙壤中性土的野生种,分布在中欧至北非、向东到西伯利亚西部和中亚的广大地区,我国黑龙江沿岸、新疆西北部有野生,其它地区常有栽培,芦笋嫩苗可做蔬菜食用,其重要特性是能耐酷寒低温。当今美国培育的玛丽华盛顿500号品种,抗逆力强,能耐-37℃
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