纤维素凝胶在无脂肪及食品中的应用

来源 :山东食品发酵 | 被引量 : 0次 | 上传用户：xiaoshuanshuan521521

【作者】

：

辛庭明

【出处】

：

山东食品发酵

【发表日期】

：

1992年4期

【关键词】

：

纤维素凝胶无脂及食品食品添加剂

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