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对进入中国市场16年的著名品牌肯德基来说，2004年元月绝对是一个值得永久纪念的日子。因为在这个月，肯德基在中国的第1000家餐厅宣告开业!肯德基在中国餐饮业的龙头地位更加巩固；也是在这个月，中国肯德基高层决定把他们长期酝酿，经过深思熟虑的健康食品政策白皮书公布于世，旨在率先向广大中国消费者提出“推动均衡饮食、倡导健康生活”的