【摘 要】
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面条是河南人的一大主食，平时每天至少吃一顿，冬季天气寒冷，人们多吃热汤面，夏季天气炎热，人们多吃过水的捞面。而浆面条是洛阳人的家常饭食，也是洛阳的一种风味小吃。用发酵的酸浆
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面条是河南人的一大主食，平时每天至少吃一顿，冬季天气寒冷，人们多吃热汤面，夏季天气炎热，人们多吃过水的捞面。而浆面条是洛阳人的家常饭食，也是洛阳的一种风味小吃。用发酵的酸浆水下面条，里面再放些青豆(洛阳人叫大绿豆)、芹菜等，就是浆面条了。浆面条放到嘴里，首先的感觉是酸，但不是醋的酸味，而是一种淡淡的、绵绵的酸味。就像喝茶一样，花茶泡出来的茶水色泽金黄，味道浓郁芳香；绿茶泡出来的茶水色泽淡绿，味道清香，余味悠长，远比花茶耐品。醋的酸味好比花茶，
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老天不知不觉地进了秋季，自然界阳气渐收，气候由热变凉，空气中缺乏水分，导致出现干燥的气候，随着夏季热气的消退，人们从暑热的困乏中逐渐解脱出来，口胃的食欲不振得到缓解，对美味佳肴充满渴望。按照先辈的教诲，秋季饮食要“省辛增酸，以养肝气”的原则，具体来说就是要少食葱、姜、蒜等辛辣之品，多吃酸味果品蔬菜；加上秋季干燥，容易伤耗津液，要多食用滋补养血之物，如芝麻、核桃、蜂蜜、乳品等，特别是一些营养丰富的粥
百合花，百合科、百合属。别名：菜百合、蒜脑薯，强瞿。中医学以百合入药，性微寒，味甘，有润肺止咳、清热解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。“兰州百合”、“
团头鲂俗称武昌鱼、鲂鱼、樊口鳊鱼、团头鳊，体高而侧扁，呈菱形，头后背部隆起；头小，口端位，上、下颌无角质突起；背部青灰色，两侧银灰色，腹面只腹鳍后部具肉棱；鳞片基部灰黑色，边缘较淡；背鳍具光滑硬刺，尾鳍深分叉，各鳍灰黑色；栖息水下层，草食性，生长快，重可达5 kg；肉味美，脂肪丰富。每100 g可食部分含蛋白质20.8 g 、脂肪15.8 g、碳水化合物0.9 g、热量299千卡、钙155
煲仔菜，是先将原料烹制成熟，再盛入煲仔，即小砂锅内，盖上煲盖烧沸，垫托盘上席的一种菜式。如鱼香茄子煲、粉丝鳝鱼煲、梅花扣肉煲等菜式。它的特点是味鲜醇、浓厚、滚烫、口感丰富。 最近，我根据煲仔菜的特点，试制并推出了四则川式煲仔菜，深受食客们的赞扬，现整理如下： 滑嫩牛柳煲 原料：牛腰柳250 g，日本豆府1支，金针菇150 g，蒜苗25 g，芹菜25 g，小葱10 g，郫县豆瓣30 g
慢性心力衰竭（chronicheartfailure，CHF）是指在有适量静脉回流情况下，由于心排血量绝对或相对减少，不能满足机体组织代谢需要的一种病理生理状态。CHF是各种器质性心脏病的终末阶
肝五行属木,有生发、生长、喜条达恶抑郁之性,重要生理功能是疏泄。疏泄作用贯穿于人体气血运行、气机条达通畅、水液代谢、五脏六腑生理功能的正常等诸多方面。从疏泄论治诸
教学中，教师往往比较关注学生的计算能力、分析能力、几何变换能力等与操作、思考有关的能力，而对说的能力不太重视，致使一些学生”明于心不明于口”，会做不会说，严重影响他们的数
管志阳（江苏省太仓市王秀小学）：您为什么强调常态工作研究化？胡光锑（以下简称胡）：我非常喜欢一段话：“教育是一项事业，事业的意义在于献身；教育是一门科学，科学的价值在于创新；教育是一门