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五星级坚果
在中国,花生已经不仅仅是一种普通的坚果了,人们把它提升了一个高度,寓意着吉祥和成长,中国人办喜事,桌面上通常部少不了一把花生。古往今来,许多文人都赞美花生不懂招摇、值得信赖,这些都是人们应当学习的品质。花生很低调,味道也朴实,为啥会受到大众追捧,登上五星级坚果宝座呢?
说起来,花生绝对是营养“实力派”,这个生于黑暗泥土中的小东西吸足了天地精华,钙质、蛋白质、脂肪等含量都较高,是名副其实的“植物肉”。花生原产自哪里,答案不得而知。然而花生在中国的蓬勃发展却是全世界有目其睹的,在我国山东一带就盛产优质花生,可以说山东是花生大省。曾经很多人以为花生合油脂丰富,担心多吃花生会导致肥胖,甚至在西方国家花生很长时间都受到了冷落。其实花生正是因为富含油脂,所以能增加饱腹感,进而减少食欲,这样反而有助于臧肥。弄清楚这一事实,花生热再一次被掀起。
在中国,花生已经不仅仅是一种普通的坚果了,人们把它提升了一个高度,寓意着吉祥和成长,中国人办喜事,桌面上通常部少不了一把花生。古往今来,许多文人都赞美花生不懂招摇、值得信赖,这些都是人们应当学习的品质。花生很低调,味道也朴实,为啥会受到大众追捧,登上五星级坚果宝座呢?
说起来,花生绝对是营养“实力派”,这个生于黑暗泥土中的小东西吸足了天地精华,钙质、蛋白质、脂肪等含量都较高,是名副其实的“植物肉”。花生原产自哪里,答案不得而知。然而花生在中国的蓬勃发展却是全世界有目其睹的,在我国山东一带就盛产优质花生,可以说山东是花生大省。曾经很多人以为花生合油脂丰富,担心多吃花生会导致肥胖,甚至在西方国家花生很长时间都受到了冷落。其实花生正是因为富含油脂,所以能增加饱腹感,进而减少食欲,这样反而有助于臧肥。弄清楚这一事实,花生热再一次被掀起。