论文部分内容阅读
现在天气依然常寒冷,寒冷时节吃些＂三高＂食品（高热量、高蛋白、高维生素）有助于抵御严寒。平时三餐中,我们可适当增加些碳水化合物,还可多吃一些蛋白质,比如说鸡蛋、牛奶、肉类。其实鸭肉秋天吃比较好,因为鸭肉较为寒凉。如果我们一些老年朋友胃不舒服,想吃鸭肉又怕胃不舒服,可以在做鸭肉时放点儿姜或者放点儿当归。冬天御寒要多吃高蛋白类食物,适当增加脂肪的摄入量。