【摘 要】
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紫背天葵,别名血皮菜、观音苋等,菊科三起草属宿根常绿多年生草本植物。原产我国南方,是丰富菜蓝子的优质品种之一。紫背天葵主要以嫩梢和幼叶供作菜用,含有较全面的有益人体
【机 构】
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河南省安阳市蔬菜科学研究所,河南省安阳市蔬菜科学研究所,河南省安阳市蔬菜科学研究所
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紫背天葵,别名血皮菜、观音苋等,菊科三起草属宿根常绿多年生草本植物。原产我国南方,是丰富菜蓝子的优质品种之一。紫背天葵主要以嫩梢和幼叶供作菜用,含有较全面的有益人体健康的营养成分。有提高人体抗寄生虫和抗病毒能力。对儿童生长发育及老年保健具有特殊营养价值。紫背
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