论文部分内容阅读
【内容摘要】2014年，国务院针对职业教育的未来发展趋势，即未来职业教育需要与产教相融合、统一，鼓励企业以及各行各业，参加到职业教育中，充分发挥着企业在辅助中职院校教育中的作用。珠宝玉石鉴定与加工专业不仅有着悠久的学徒制教育历史渊源，为此，文章结合当前珠宝玉石鉴定与加工专业教学发展现状，具体分析职业学校珠宝玉石鉴定与加工专业现代学徒制的设施，旨在能够更好的促進该行业发展。
【关键词】职业学校 珠宝玉石鉴定与加工专业 现代学徒制 实施
在信息技术调整发展以及现代科技的发展下，社会各界对于学校的教育，均提出了极高需求，职业学校的教学模式、教学方式、教学技术等问题引起了人们的关注。结合社会发展对职业教育发展提出的要求，即从以往的以教为主转变为教和学同时注重。现代学徒制是近几年在传统学徒制和学校教育思考过程中形成的一种新的认识和实践。现代学徒制的实施适应社会发展需要，学徒制在职业教育中的应用能够帮助学生更好的掌握学习知识，并提升学生的实践能力。
一、 珠宝首饰专业发展现状
我国珠宝玉石鉴定与加工行业规模从2009年的2200亿元增长到2017年的6707亿元，成为全球珠宝玉石设计与加工行业增长最为明显的国家之一。在社会经济的快速发展下人们的审美需求增加，在一定程度上促进了珠宝行业的发展。虽然当前珠宝玉石鉴定与加工行业发展前景良好，但是从发展实际情况来看，行业内部优秀人才缺乏，而出现这一现象的原因包含现有的软硬件设施设备无法满足珠宝行业的发展需要。虽然一些职业学校开设了珠宝玉石鉴定和加工专业，在一定程度上缓解了珠宝玉石行业人才的短缺问题，但是珠宝玉石鉴定与加工专业人才培养在一些方面仍然存在问题。
二、 职业学校现代学徒制发展现状
对于省外、省内所开设的玉石、珠宝的加工、鉴定专业，与学校的内有的教师及相关负责人开展了走访及研究的工作，涉及到的职业院校有十多所，对院校40多名教师进行访谈和问卷调研。由数据的统计情况分析，多数职业学校，对于学校及企业合理的现代化学徒制的教学方式重要性，可以说已达到了基本的共识，但是从发展实际情况来看，在现代学徒制打造的过程中普遍存在教学理念和设备资源问题。
从统计数据来看，在实施现代学徒制的职业学校中，9%的企业会主动申请、23%的是由珠宝行为协会所推荐的、学校主动寻找则占了68%。实际上，珠宝加工企业，基本是私有营业的，发展规模并不大，无法充分调动起企业发展积极性和参与性。另外，从数据上来看，一些拥有良好文化的企业没有将自己的资源、文化特点融入到职业学校珠宝玉石专业教学中，使得学校人才培养方式不合理。
三、 职业学校现代学徒制的实践策略
东海中等专业学校珠宝玉石鉴定与加工专业的建设立足于地区发展特点，面向淮海经济区，依托地方发展特点，以工学结合、对接行业、人才培养、服务社会为指导思想，紧跟时代发展需要在人才培养上对接地区工艺美术产业发展和转型升级，打造了现代学徒制工学结合的课程系统。
1.开展人才培养创新方式
把传统学徒、现代学校教育有效融合，结合工作特点，开展双导师、理实一体的教学方式，在人才培养的过程中以学生（学徒）的技能训练为基本核心，结合社会、企业对珠宝行业人才的需求来培养高素质珠宝专业人才，构建学校、企业“双导师”人才培养模式。
2. 优化工作室课程
职业学校现代学徒制的实施，需要冲破以前科学的逻辑体系，对课程设计加以优化，以岗位需求为基础，以玉石、珠宝行业核心职业力为核心，与当前的企业一起，共同构建理论和实践相结合的课程，构建专业的操作规范、实际训练的教学课程体系。另外，职业学校宝石专业在教材上要和企业对接。
3.学校与企业一起进行考核管理
在之前的考核的管理中，要冲破之前只由学校考核的方式，职业学校的课程开设要和企业发展对接，引入多方考核，在珠宝玉石专业教学融入学生、企业、学校的意见。在实践教学过程中，以行业岗位需求为要求，学校与企业一起拟定有关的考核标准，对专业教学的考核方式不断丰富、优化。
4. 实施工作室制的订单培养计划
在珠宝玉石专业人才培养方面校企双方共同拟定人才培训的计划，打造学生 学徒 员工的一体化培养体系，企业可以大力借用学校之力，而学校可以结合企业的实际发展需求，开展订单式的工作室，招收学员，在人才培养方面三方共同签订协议。
5. 人力资源的学校及企业的资源共享
在师资力量培养时，企业与学校一定要密切开展合作，采用外部引进、内部培养相结合的方式加大人才的培养制度，一是安排高素质教师到企业进修，由公司对教师开展资格评定、培训;二是引入企业的一线技术工作人员，到学校来对企业进行培训，提升双视队伍在学校的教学比例。
结束语
综上所述，学校的玉石、珠宝鉴定及加工专业，对于现代学徒打造让专业教学在方式上，突破了以往教学模式的束缚，引导企业更为全面的参与到珠宝玉石行业人才培养过程中，为企业提供了更多人才培养话语、主动权。学校的玉石、珠宝鉴定及加工专业在教学方面，加强的是理论、实践相结合，围绕在学习中实践，在实践中学习开展教学。在工作室课程建设中，冲破之前科学逻辑体系并做好课程的设计，围绕学生的核心能力培养，企业以及学校一起开发有关实训的课程，打造多项能力训练和培养的教学体系，从而在真正意义上提升职业学校珠宝玉石鉴定与加工专业人才的市场适应力。
【参考文献】
[1]陆君玖. 谈工艺美术教学中现代学徒制的教育实践[J]. 职业教育研究， 2014（12）：135-137.
[2]周玉蓉.中等职业学校现代学徒制的实践摇索-以服装设计与制作专业为例[J]. 江苏教育研究：职教， 2016（5）：15-17.
（作者单位：江苏省东海中等专业学校）
【关键词】职业学校 珠宝玉石鉴定与加工专业 现代学徒制 实施
在信息技术调整发展以及现代科技的发展下，社会各界对于学校的教育，均提出了极高需求，职业学校的教学模式、教学方式、教学技术等问题引起了人们的关注。结合社会发展对职业教育发展提出的要求，即从以往的以教为主转变为教和学同时注重。现代学徒制是近几年在传统学徒制和学校教育思考过程中形成的一种新的认识和实践。现代学徒制的实施适应社会发展需要，学徒制在职业教育中的应用能够帮助学生更好的掌握学习知识，并提升学生的实践能力。
一、 珠宝首饰专业发展现状
我国珠宝玉石鉴定与加工行业规模从2009年的2200亿元增长到2017年的6707亿元，成为全球珠宝玉石设计与加工行业增长最为明显的国家之一。在社会经济的快速发展下人们的审美需求增加，在一定程度上促进了珠宝行业的发展。虽然当前珠宝玉石鉴定与加工行业发展前景良好，但是从发展实际情况来看，行业内部优秀人才缺乏，而出现这一现象的原因包含现有的软硬件设施设备无法满足珠宝行业的发展需要。虽然一些职业学校开设了珠宝玉石鉴定和加工专业，在一定程度上缓解了珠宝玉石行业人才的短缺问题，但是珠宝玉石鉴定与加工专业人才培养在一些方面仍然存在问题。
二、 职业学校现代学徒制发展现状
对于省外、省内所开设的玉石、珠宝的加工、鉴定专业，与学校的内有的教师及相关负责人开展了走访及研究的工作，涉及到的职业院校有十多所，对院校40多名教师进行访谈和问卷调研。由数据的统计情况分析，多数职业学校，对于学校及企业合理的现代化学徒制的教学方式重要性，可以说已达到了基本的共识，但是从发展实际情况来看，在现代学徒制打造的过程中普遍存在教学理念和设备资源问题。
从统计数据来看，在实施现代学徒制的职业学校中，9%的企业会主动申请、23%的是由珠宝行为协会所推荐的、学校主动寻找则占了68%。实际上，珠宝加工企业，基本是私有营业的，发展规模并不大，无法充分调动起企业发展积极性和参与性。另外，从数据上来看，一些拥有良好文化的企业没有将自己的资源、文化特点融入到职业学校珠宝玉石专业教学中，使得学校人才培养方式不合理。
三、 职业学校现代学徒制的实践策略
东海中等专业学校珠宝玉石鉴定与加工专业的建设立足于地区发展特点，面向淮海经济区，依托地方发展特点，以工学结合、对接行业、人才培养、服务社会为指导思想，紧跟时代发展需要在人才培养上对接地区工艺美术产业发展和转型升级，打造了现代学徒制工学结合的课程系统。
1.开展人才培养创新方式
把传统学徒、现代学校教育有效融合，结合工作特点，开展双导师、理实一体的教学方式，在人才培养的过程中以学生（学徒）的技能训练为基本核心，结合社会、企业对珠宝行业人才的需求来培养高素质珠宝专业人才，构建学校、企业“双导师”人才培养模式。
2. 优化工作室课程
职业学校现代学徒制的实施，需要冲破以前科学的逻辑体系，对课程设计加以优化，以岗位需求为基础，以玉石、珠宝行业核心职业力为核心，与当前的企业一起，共同构建理论和实践相结合的课程，构建专业的操作规范、实际训练的教学课程体系。另外，职业学校宝石专业在教材上要和企业对接。
3.学校与企业一起进行考核管理
在之前的考核的管理中，要冲破之前只由学校考核的方式，职业学校的课程开设要和企业发展对接，引入多方考核，在珠宝玉石专业教学融入学生、企业、学校的意见。在实践教学过程中，以行业岗位需求为要求，学校与企业一起拟定有关的考核标准，对专业教学的考核方式不断丰富、优化。
4. 实施工作室制的订单培养计划
在珠宝玉石专业人才培养方面校企双方共同拟定人才培训的计划，打造学生 学徒 员工的一体化培养体系，企业可以大力借用学校之力，而学校可以结合企业的实际发展需求，开展订单式的工作室，招收学员，在人才培养方面三方共同签订协议。
5. 人力资源的学校及企业的资源共享
在师资力量培养时，企业与学校一定要密切开展合作，采用外部引进、内部培养相结合的方式加大人才的培养制度，一是安排高素质教师到企业进修，由公司对教师开展资格评定、培训;二是引入企业的一线技术工作人员，到学校来对企业进行培训，提升双视队伍在学校的教学比例。
结束语
综上所述，学校的玉石、珠宝鉴定及加工专业，对于现代学徒打造让专业教学在方式上，突破了以往教学模式的束缚，引导企业更为全面的参与到珠宝玉石行业人才培养过程中，为企业提供了更多人才培养话语、主动权。学校的玉石、珠宝鉴定及加工专业在教学方面，加强的是理论、实践相结合，围绕在学习中实践，在实践中学习开展教学。在工作室课程建设中，冲破之前科学逻辑体系并做好课程的设计，围绕学生的核心能力培养，企业以及学校一起开发有关实训的课程，打造多项能力训练和培养的教学体系，从而在真正意义上提升职业学校珠宝玉石鉴定与加工专业人才的市场适应力。
【参考文献】
[1]陆君玖. 谈工艺美术教学中现代学徒制的教育实践[J]. 职业教育研究， 2014（12）：135-137.
[2]周玉蓉.中等职业学校现代学徒制的实践摇索-以服装设计与制作专业为例[J]. 江苏教育研究：职教， 2016（5）：15-17.
（作者单位：江苏省东海中等专业学校）