【摘 要】
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多重危险因素干预试验(MRFIT)的研究数据显示,在美国冠心病高危人群中,淀粉摄入量与血压之间独立相关(J Hypertens,2009,27:231-236)。该文分析主要营养素、微量营养素与血压
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多重危险因素干预试验(MRFIT)的研究数据显示,在美国冠心病高危人群中,淀粉摄入量与血压之间独立相关(J Hypertens,2009,27:231-236)。该文分析主要营养素、微量营养素与血压关系的国际合作研究(INTERMAP)的横断面数据,评估4个国家男性和女性膳食淀粉摄入量与血压之间的关系。
Data from the Multiple Risk Factor Intervention Trial (MRFIT) data show that starch intake is independently associated with blood pressure in the high-risk population of coronary heart disease in the United States (J Hypertens, 2009, 27: 231-236). This paper analyzes cross-sectional data from the International Cooperative Study (INTERMAP) on the relationship between major nutrients, micronutrients and blood pressure to assess the relationship between dietary starch intake and blood pressure in men and women in four countries.
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