短短芽孢杆菌JK-2菌株抑菌物质特性的研究

• 作 者: 郝晓娟 刘波 谢关林 葛慈斌 林娟
• 机 构: 浙江大学生物技术研究所,福建省农科院生物技术研究所,福州大学生物科学与工程学院
• 出 处: 浙江大学学报(农业与生命科学版)
• 发表日期: 2007年05期
• 关键词: 短短芽孢杆菌 番茄枯萎菌 抑菌物质 生物防治

研究短短芽孢杆菌(Brevibacillus brevis)JK-2菌株产生的抑菌物质特性,对其抑菌物质粗提液的稳定性进行测定,同时对其活性成分进行初步分离.稳定性试验结果表明JK-2产生的抑菌物质粗提物对蛋白酶不敏感,耐强酸强碱,紫外线和反复冻融对其活性均无显著影响.从JK-2发酵液中初步分离出分子量约为4.1kDa的活性肽和具有抑制枯萎菌活性的胞外多糖.