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近年来，海参产量在不断增加。然而市场的无序竞争，带来了诸多乱象。例如利用各种手段对海参加盐、加糖、加胶质以增加重量，“北参南养”加速生长，甚至对海参染色以达到“光鲜”的目的等。业内人士讲述了“特殊处理”的一种常见方法——“撞缸”。
海参造假花样翻新
【摘 要】
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近年来，海参产量在不断增加。然而市场的无序竞争，带来了诸多乱象。例如利用各种手段对海参加盐、加糖、加胶质以增加重量，“北参南养”加速生长，甚至对海参染色以达到“光鲜”的
【出 处】
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中国健康月刊
【发表日期】
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2010年11期
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