【摘 要】
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香椿为多年生高档蔬菜,早春萌发的嫩椿芽,鲜香浓郁,营养丰富,为蔬菜中佳品。近年新育成的红油香椿,香味浓,色泽艳,树型矮,芽休眠早。用红油香椿芽做菜,其色、香、形、味均属
【机 构】
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陕西省岐山县五大原农场 722406
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香椿为多年生高档蔬菜,早春萌发的嫩椿芽,鲜香浓郁,营养丰富,为蔬菜中佳品。近年新育成的红油香椿,香味浓,色泽艳,树型矮,芽休眠早。用红油香椿芽做菜,其色、香、形、味均属菜中的上品,并富含多种维生素及钙、磷、铁和蛋白质,深受市民欢迎。红油香椿是一种值得推广的木本蔬菜,现就红油香椿矮化密值菜园式栽培方法介绍如下:
Toon perennial high-grade vegetables, early spring germination of tender Chunya, fragrant rich, nutritious, vegetables in the share. In recent years, a new bred red toon, fragrant, bright color, short tree, bud early dormancy. With Toona sinensis for cooking, its color, smell, shape and taste are top grade food, and rich in vitamins and calcium, phosphorus, iron and protein, welcomed by the public. Toon is a worthy promotion of woody vegetables, are now on the dense red cedar Toon cultivation methods are described below:
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