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一、问题的提出随着生活水平的提高，现在许多孩子养成了挑食、偏食的不良习惯。偏食、挑食更容易导致某些营养素的摄人不足或过量。造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发育。我班幼儿都刚人园，在一阶段的观察后，发现我班在用餐方面存在相当大的问题，许多幼儿挑食、偏食，吃饭时间较长，