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Q.读者萧慧文问:朋友带了一包黑黑的海货特产给我,打开看看,是一根根细长型的,味道很腥气,不知道是什么,也搞不清怎么做?包装上名字写着叫羊栖菜。请问这样食材能吃吗,怎么吃?厨易百分:羊栖菜是一种低脂、低热、高蛋白又富含多种微量元素的天然海洋食品,尤其能补铁,日本人称之为“长寿菜”。腥气是因为来自海洋,和海带 Q. Readers Xiaohui Wen asked: my friend brought a pack of dark sea seafood specialty to me, open to see, is a root slender type, the smell is very fishy, ​​do not know what, but also confused how to do? The name on the package is called Sargassum. How to eat? Cook easy: Habitat Sargassum is a low fat, low heat, high protein and rich in trace elements in a variety of natural marine food, especially to iron, the Japanese call “Longevity dish”. Fishy gas is because of the ocean, and kelp
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