【摘 要】
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草石蚕又名甘露子、螺丝菜、宝塔菜、地蚕等,原产我国北方,是我国的特产蔬菜。除我国外,目前在日本、比利时和法国也有栽培。在我国,常将其块茎加工腌渍为上品酱菜,深受群众
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草石蚕又名甘露子、螺丝菜、宝塔菜、地蚕等,原产我国北方,是我国的特产蔬菜。除我国外,目前在日本、比利时和法国也有栽培。在我国,常将其块茎加工腌渍为上品酱菜,深受群众喜爱。然而,由于现有的草石蚕品种种性普遍退化,产量低、个头小,许多地方亩产仅300—500公斤,较好的也只有750—1,000公斤。影响了农民的种植
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