论文部分内容阅读
春节，俗称旧历年，又叫大年，是中国农历的岁首，也是民间最隆重，最热闹的传统佳节。中华民族的文化，说到底就是饮食文化。中国的饮食文化博大精深，上下五千年就是靠“民以食为天”这种最富特色的文化维系着，因此，食物是春节习俗中十分重要的一部分。
那些跟春节有关的吃食
【摘 要】
：
春节，俗称旧历年，又叫大年，是中国农历的岁首，也是民间最隆重，最热闹的传统佳节。中华民族的文化，说到底就是饮食文化。中国的饮食文化博大精深，上下五千年就是靠“民以食为天”这种
【出 处】
：
食品指南
【发表日期】
：
2010年2期
其他文献
烟气脱硫是电力行业、钢铁行业、生活垃圾焚烧处理及其他行业烟气净化减排的重点，减排形势日益严峻。循环流化床原理的干法脱硫技术，节能节水，具备多组分污染物协调净化功能。本
缺铁性贫血的防治应注意解决铁的生物利用效率。通过学生营养调查发现贫血较普遍的主要原因是膳食中可利用铁较少，利用血红素铁强化食品对轻度贫血的女大学生每日补充６．０ｍｇ血红素铁
介绍了高效振打扁形滤袋除尘器的独有优势,并通过与现在广泛使用的脉冲反吹圆袋除尘器对比,指出振打扁形滤袋除尘器占地少、清灰和运行耗能低,各项技术经济指标先进。
人类思想史表明，思想史上每一次大的进步都是由于转换思维方式的结果。马克思1845年所写的《关于费尔巴哈的提纲》，标志着其新世界观即“新唯物主义”的萌芽。从思维方式角度认
地方文学是中国文学的重要组成部分。其研究意义最突出地表现在有利于发挥独特地域优势从而提升中国文学研究的整体水平,以及有利于发掘地方文化从而能有效拉动地方经济的发
谁都知道，豆类对健康的好处实在太多，但还是很难扭转人们一个固有观念——痛风病人不能吃豆类食品．无论是豆浆、豆腐还是红豆、绿豆。理由自然是嘌呤含量太高。事实是这样吗？难道
中国传统家庭深受儒家文化的影响，自古就有深厚的崇老、尊老、敬老的文化底蕴和悠久的家庭养老传统，家庭处于社会的中心地位。在家庭管理结构上奉行以年长者为尊，在生产上是以家