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目的通过对一起餐饮业食物中毒处罚案例的分析,探讨《中华人民共和国食品安全法》罚则部分的适用性和可操作性。方法对餐饮业食物中毒案例中处罚额度进行分析讨论。结果《中华人民共和国食品安全法》的罚则部分适用性和可操作性较差。结论建议及时完善《中华人民共和国食品安全法》及其配套法规。
一起餐饮业食物中毒处罚案例的分析思考
【摘 要】
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目的通过对一起餐饮业食物中毒处罚案例的分析,探讨《中华人民共和国食品安全法》罚则部分的适用性和可操作性。方法对餐饮业食物中毒案例中处罚额度进行分析讨论。结果《中
【机 构】
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河北省衡水市卫生监督所,河北省衡水市哈里逊国际和平医院,
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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2011年05期
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