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时至今日，越来越多的人开始思考饮食与健康之间的关系。人们选择食物不仅仅通过味蕾，更多的是通过理性。没有任何一种食物，可以提供人体所需的一切营养。所以，我们提倡的是均衡饮食，均衡营养。
在我们的问卷调查中，有75%的人认为饮食对健康的“影响很大”，有24%的人认为“有些影响，但不大”，只有1%的人认为“没什么影响”（见图1）。可见，有3/4的受访者都认为，科学的饮食作为一种健康的生活方式，对于人体健康是有益的。而缺乏科学性、盲目的饮食方式，则会造成一种“慢性损伤”，在不经意中损害身体健康。被人们熟知的高血压、高脂血症、心脏病、胃肠疾病等等，很大程度上都是由不正确的饮食习惯造成的。
此外，有79%的受访者认为“所有人”都有必要了解饮食与健康的知识，41%的人认为“老人、孕妇等有需要的人”应该了解相应的饮食知识，有30%的人认为料理一日三餐的“家庭主妇”应该了解相关知识，有22%的人觉得只有“医生等专业人员”才有必要了解饮食与健康的知识，而没有人选择“谁也没必要了解”（见图2）。其实，正如同大多数人认为的那样，了解饮食健康知识，不仅仅是营养科医生的事，它是每个人都应该了解并遵循的事。
关于了解食品营养知识的途径，有79%的人选择了“电视、广播”和“报纸、杂志”，有36%的人选择了通过“身边的人”介绍，有28%的人通过“网络”了解饮食知识，还有24%的人通过参加“咨询、讲座”等活动收获知识（见图3）。可见，大多数的人还是习惯通过主流媒体来获取饮食健康知识。所以，作为传播饮食健康知识的媒体，我们有责任把更科学、更翔实的健康知识传播给广大读者。
而了解食品营养方面的知识并实际运用于日常生活之后，是否真的对健康有好处呢？有62%的人都肯定地表示“有，了解之后身体好多了”，有36%的人表示“暂时没有，但是还会继续坚持照做”，还有2%的人说“没有，也不想了解了”（见图4）。可以肯定的是，把科学的饮食知识融入生活习惯，已经使大部分的人受益匪浅。
同时，我们也听取了大家的意见，把杂志内容分类，并请读者选取最喜欢的部分。有64%的读者最想了解“营养学专业知识，饮食于各种疾病的关系”，33%的读者对于“食疗药膳，营养食谱”最感兴趣，26%的读者喜欢看到“各种食品的营养价值”以及“有实用性的生活小窍门”，18%的人最想了解“老人、儿童等特殊人群的饮食需求”，12%的人热衷于“饮食文化、食闻趣事”（见图5）。
这次问卷调查使我们了解到作为一本饮食健康类杂志，工作的意义就在于可以改变很多人的生活。希望所有的读者，都能通过了解饮食健康知识，拥有更美好的生活。
在我们的问卷调查中，有75%的人认为饮食对健康的“影响很大”，有24%的人认为“有些影响，但不大”，只有1%的人认为“没什么影响”（见图1）。可见，有3/4的受访者都认为，科学的饮食作为一种健康的生活方式，对于人体健康是有益的。而缺乏科学性、盲目的饮食方式，则会造成一种“慢性损伤”，在不经意中损害身体健康。被人们熟知的高血压、高脂血症、心脏病、胃肠疾病等等，很大程度上都是由不正确的饮食习惯造成的。
此外，有79%的受访者认为“所有人”都有必要了解饮食与健康的知识，41%的人认为“老人、孕妇等有需要的人”应该了解相应的饮食知识，有30%的人认为料理一日三餐的“家庭主妇”应该了解相关知识，有22%的人觉得只有“医生等专业人员”才有必要了解饮食与健康的知识，而没有人选择“谁也没必要了解”（见图2）。其实，正如同大多数人认为的那样，了解饮食健康知识，不仅仅是营养科医生的事，它是每个人都应该了解并遵循的事。
关于了解食品营养知识的途径，有79%的人选择了“电视、广播”和“报纸、杂志”，有36%的人选择了通过“身边的人”介绍，有28%的人通过“网络”了解饮食知识，还有24%的人通过参加“咨询、讲座”等活动收获知识（见图3）。可见，大多数的人还是习惯通过主流媒体来获取饮食健康知识。所以，作为传播饮食健康知识的媒体，我们有责任把更科学、更翔实的健康知识传播给广大读者。
而了解食品营养方面的知识并实际运用于日常生活之后，是否真的对健康有好处呢？有62%的人都肯定地表示“有，了解之后身体好多了”，有36%的人表示“暂时没有，但是还会继续坚持照做”，还有2%的人说“没有，也不想了解了”（见图4）。可以肯定的是，把科学的饮食知识融入生活习惯，已经使大部分的人受益匪浅。
同时，我们也听取了大家的意见，把杂志内容分类，并请读者选取最喜欢的部分。有64%的读者最想了解“营养学专业知识，饮食于各种疾病的关系”，33%的读者对于“食疗药膳，营养食谱”最感兴趣，26%的读者喜欢看到“各种食品的营养价值”以及“有实用性的生活小窍门”，18%的人最想了解“老人、儿童等特殊人群的饮食需求”，12%的人热衷于“饮食文化、食闻趣事”（见图5）。
这次问卷调查使我们了解到作为一本饮食健康类杂志，工作的意义就在于可以改变很多人的生活。希望所有的读者，都能通过了解饮食健康知识，拥有更美好的生活。