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浮华褪去，生鲜电商的巨大泡沫被残酷的现实戳破。中国电子商务研究中心发布的《2016年度中国网络零售市场数据监测报告》显示，2016年国内生鲜电商整体交易额约913亿元，同比2015年增长80％，2017年整体市场规模可达1500亿元。然而，全国4000多家生鲜电商企业中只有1％实现盈利，88％亏损。