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期刊论文
奏响东北味的乐章
奏响东北味的乐章
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wanghongtao11
【摘 要】
:
腰缠万贯rn原料:排骨600克干豇豆200克西兰花100克八角1枚花椒5克老抽10克生抽15克蚝油10克味精15克鸡粉10克料酒10克桂皮10克香叶10克白糖、鲜汤、水淀粉、花生油各适量
【作 者】
:
孙卓
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2009年3期
【关键词】
:
东北
西兰花
花生油
原料
香叶
味精
生抽
排骨
料酒
老抽
豇豆
鸡粉
花椒
蚝油
桂皮
淀粉
白糖
八角
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腰缠万贯rn原料:排骨600克干豇豆200克西兰花100克八角1枚花椒5克老抽10克生抽15克蚝油10克味精15克鸡粉10克料酒10克桂皮10克香叶10克白糖、鲜汤、水淀粉、花生油各适量
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