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任何民族都有自己独特的饮食文化，而构成饮食文化的一个基本前提，则是植根于不同环境的饮食文化本质的差异性。
饮食文化的另一面
【摘 要】
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任何民族都有自己独特的饮食文化，而构成饮食文化的一个基本前提，则是植根于不同环境的饮食文化本质的差异性。
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2009年11期
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