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安全是人较低层次的需求,因此是其他高层次需求得以满足的基础。旅游饭店餐饮场所的高档次消费性、高开放性、高人员流动性以及高服务集中性使其成为旅游饭店中安全管理的薄弱环节,加强餐饮场所的安全管理有助于提高顾客满意度,因此旅游饭店对其必须加以重视。
旅游饭店餐饮场所的安全管理研究
【摘 要】
：
安全是人较低层次的需求,因此是其他高层次需求得以满足的基础。旅游饭店餐饮场所的高档次消费性、高开放性、高人员流动性以及高服务集中性使其成为旅游饭店中安全管理的薄
【机 构】
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华侨大学旅游学院,
【出 处】
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企业活力
【发表日期】
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2012年04期
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