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从不认为瘦就是美,一味追求瘦的女孩儿比比皆是,公司食堂里的午饭桌上,几乎每个女人都叫嚣着减肥,根本不胖的也在嚷嚷:不吃肉,不吃主食……看看她们的碗里,别说肉,就是饭也几乎都是一丁点。我就诧异:长此以往能撑得住吗?又不是舞蹈演员,这样下去营养在哪里,干柴棒的女人瘦骨嶙峋还叫美?
而我,从来都是想吃什么就吃,不刻意,最爱吃的还是红烧肉。想吃就说明体内有需要,遵从内心,吃得健康,搭配合理就是最好的养生。
我擅于尝试新的东西,每周末都会买点东西回来自己制作,这周是红烧肉,下周就是大盘鸡,要么炖鲜鱼、炸鸡翅、土豆煮牛肉,反正变着花样吃,蔬菜水果搭配着。秋冬季节更是食欲大开的时候,小火慢炖的一小锅猪肉,热热的来几块,都是绝好的。那浓郁肥美的羊肉汤,既养颜又美容,还饱了口福,吃在肚里暖在心中。
曾与一位朋友吃饭,就一碗扣肉,两人痛快淋漓地各下了三大碗米饭。饭后,朋友一抹油嘴,拍着滚圆的肚皮叹:“若是日日能这样的舒畅,就是给个皇帝也不干!”
肉的选择也是有讲究的,吃的前提必须是健康、安心的,绝对摈弃小摊小饭店的不卫生,从来不去光顾。
始终觉得,美丽之于女人就是综合素养,是优雅,是润泽,是令人愉悦的个性良好的人,作为都市女人,我自认始终保持着激情和快乐,并把它持续成一种向上的力量。我喜欢这样的肉食生活,波澜不惊,小桥流水,有家常的温暖。
私房肉菜:家常葱爆牛肉
原料:牛柳200克,大葱1根,蒜末半汤匙,熟白芝麻1汤匙,子姜末半汤匙,生抽1汤匙,辣椒粉1汤匙,料酒1汤匙,鸡精1/3汤匙,生粉1汤匙,清水3汤匙,油3汤匙,盐1/5汤匙,米醋1/2汤匙,香油1/3汤匙。
制法:
1、牛肉洗净,逆着纹理切成薄片,加入腌料抓匀,腌制30分钟;
2、大葱去头尾洗净,斜切成段,子姜去皮洗净;
3、烧热油,倒入大葱段和蒜末炒至香气四溢,倒入腌好的牛肉片,与大葱一同翻炒,炒至牛肉变色;
4、加入1/5汤匙盐和1/2汤匙米醋调味,淋上1/3汤匙香油炒匀,即可上碟。
而我,从来都是想吃什么就吃,不刻意,最爱吃的还是红烧肉。想吃就说明体内有需要,遵从内心,吃得健康,搭配合理就是最好的养生。
我擅于尝试新的东西,每周末都会买点东西回来自己制作,这周是红烧肉,下周就是大盘鸡,要么炖鲜鱼、炸鸡翅、土豆煮牛肉,反正变着花样吃,蔬菜水果搭配着。秋冬季节更是食欲大开的时候,小火慢炖的一小锅猪肉,热热的来几块,都是绝好的。那浓郁肥美的羊肉汤,既养颜又美容,还饱了口福,吃在肚里暖在心中。
曾与一位朋友吃饭,就一碗扣肉,两人痛快淋漓地各下了三大碗米饭。饭后,朋友一抹油嘴,拍着滚圆的肚皮叹:“若是日日能这样的舒畅,就是给个皇帝也不干!”
肉的选择也是有讲究的,吃的前提必须是健康、安心的,绝对摈弃小摊小饭店的不卫生,从来不去光顾。
始终觉得,美丽之于女人就是综合素养,是优雅,是润泽,是令人愉悦的个性良好的人,作为都市女人,我自认始终保持着激情和快乐,并把它持续成一种向上的力量。我喜欢这样的肉食生活,波澜不惊,小桥流水,有家常的温暖。
私房肉菜:家常葱爆牛肉
原料:牛柳200克,大葱1根,蒜末半汤匙,熟白芝麻1汤匙,子姜末半汤匙,生抽1汤匙,辣椒粉1汤匙,料酒1汤匙,鸡精1/3汤匙,生粉1汤匙,清水3汤匙,油3汤匙,盐1/5汤匙,米醋1/2汤匙,香油1/3汤匙。
制法:
1、牛肉洗净,逆着纹理切成薄片,加入腌料抓匀,腌制30分钟;
2、大葱去头尾洗净,斜切成段,子姜去皮洗净;
3、烧热油,倒入大葱段和蒜末炒至香气四溢,倒入腌好的牛肉片,与大葱一同翻炒,炒至牛肉变色;
4、加入1/5汤匙盐和1/2汤匙米醋调味,淋上1/3汤匙香油炒匀,即可上碟。