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葡萄酒一向被称为是“整个世界历史中不断使用的最古老的饮料和最重要的药物”,但对此也有人持不同意见.两位美国加州的专业医师,经过十年的研究,检验了葡萄酒与健康的各种相关问题后,打破了过去传统的说法,提出了较为科学的看法.
葡萄酒与心脏病和癌症(上)
【摘 要】
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葡萄酒一向被称为是“整个世界历史中不断使用的最古老的饮料和最重要的药物”,但对此也有人持不同意见.两位美国加州的专业医师,经过十年的研究,检验了葡萄酒与健康的各种相
【机 构】
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中国食品发酵工业研究所
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2001年7期
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