醋酸钙杂质对木糖结晶过程的影响

• 作 者: 丁成荣 许莉
• 机 构: 浙江工业大学化工学院,浙江大学玉泉校区化学系
• 出 处: 浙江工业大学学报
• 发表日期: 2003年4期
• 关键词: 醋酸钙 木糖 结晶过程 介稳区 晶体生长速率 calcium acetate xylose metastable zone width crystal grow

用不同的二套装置测定木糖溶液的介稳区宽度和晶体生长速率,定量研究了醋酸钙杂质对木糖结晶过程的影响.醋酸钙杂质的存在使木糖溶液介稳区变窄,晶体生长速率加快.并得到木糖溶液的介稳区宽度、晶体生长速率与醋酸钙浓度之间的定量关系为: Δθmax=0.41C2-1.92C+8.96, G=-1.603C2+5.880C+4.297.上述研究结果,可用于指导木糖的工业化生产,提高木糖的结晶效率.