【摘 要】
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<正>我公司检测发酵液和清酒二氧化碳含量一直使用氢氧化钡吸收法。其原理是在0℃-5℃下用碱液固定啤酒中的二氧化碳,加稀酸释放后,用已知量的氢氧化钡吸收,过量的氢氧化钡再
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<正>我公司检测发酵液和清酒二氧化碳含量一直使用氢氧化钡吸收法。其原理是在0℃-5℃下用碱液固定啤酒中的二氧化碳,加稀酸释放后,用已知量的氢氧化钡吸收,过量的氢氧化钡再用盐酸标准液滴定,根据消耗盐酸标准液的体积计算出试样中二氧化碳的含量。2009年5月我公司化验室搬迁至发酵罐区二楼,开始时,检测结果未出现异常,但进入2011年后,发现配制的氢氧化钡溶液出现了异常,主要表现在:1)配药过程中,氢氧化钡搅拌溶解后,有较多絮状物沉淀于瓶子底部;2)静置24小时加氯化钡后,搅拌30分钟再定容、静置沉淀,过滤时,滤液有不溶物,上面附着一层白色薄膜,底
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