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做午饭时，爷爷把洋葱洗净，准备切。我见了，大声嚷道：“爷爷，我来！我来！”
爷爷拗不过我，只得让我切洋葱。才一会儿，屋子满是辛辣的洋葱味。
“啊，真难受！”我飞快地跑出厨房，呼吸新鲜的空气。
我问爸爸：“为什么洋葱的气味那么厉害？”
教自然课的爸爸说：“这下你可问对人了。洋葱含有一种挥发油，主要成份是蒜素。这种蒜素在土壤中被洋葱的表皮紧紧裹着，贮存在葱白里，当你把葱的表皮剥去后，特别是在切碎葱白时，蒜素便由液体变成气体，从葱白中跑出来，向四周扩散。像刚才，蒜素就会随着空气钻进你的鼻子、眼睛里。眼睛、鼻子受到蒜素的刺激，便会流泪或流鼻涕。”
“哦，原来是这样。那有办法解决这个问题吗？”
“切葱时，用刀蘸点水，使葱白断面的挥发油溶解在水中，就不会变成气体刺激你的眼睛了。”
我照着爸爸说的办法去做，果然很灵验。我羡慕地说：“当老师的就是不一样，脑瓜子还真灵。”
点评：
我真佩服这两位小朋友。妈妈切洋葱的时候，我总躲得远远的，生怕被那股辣味辣出眼泪；我的衣服也染上过“小梅花”，但我从不知道妈妈是怎么洗的，也没有像付堃小朋友那样自己动手解决困难。
有些小朋友总认为没什么东西可写。其实生活中有很多有趣的事，留意生活中的细节，勤动脑，勤动手，勤动笔，能搜集到许多写作文的好素材。这样写出来的文章就不会干巴巴了！
爷爷拗不过我，只得让我切洋葱。才一会儿，屋子满是辛辣的洋葱味。
“啊，真难受！”我飞快地跑出厨房，呼吸新鲜的空气。
我问爸爸：“为什么洋葱的气味那么厉害？”
教自然课的爸爸说：“这下你可问对人了。洋葱含有一种挥发油，主要成份是蒜素。这种蒜素在土壤中被洋葱的表皮紧紧裹着，贮存在葱白里，当你把葱的表皮剥去后，特别是在切碎葱白时，蒜素便由液体变成气体，从葱白中跑出来，向四周扩散。像刚才，蒜素就会随着空气钻进你的鼻子、眼睛里。眼睛、鼻子受到蒜素的刺激，便会流泪或流鼻涕。”
“哦，原来是这样。那有办法解决这个问题吗？”
“切葱时，用刀蘸点水，使葱白断面的挥发油溶解在水中，就不会变成气体刺激你的眼睛了。”
我照着爸爸说的办法去做，果然很灵验。我羡慕地说：“当老师的就是不一样，脑瓜子还真灵。”
点评：
我真佩服这两位小朋友。妈妈切洋葱的时候，我总躲得远远的，生怕被那股辣味辣出眼泪；我的衣服也染上过“小梅花”，但我从不知道妈妈是怎么洗的，也没有像付堃小朋友那样自己动手解决困难。
有些小朋友总认为没什么东西可写。其实生活中有很多有趣的事，留意生活中的细节，勤动脑，勤动手，勤动笔，能搜集到许多写作文的好素材。这样写出来的文章就不会干巴巴了！