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认准一个项目可少走弯路,减少盲目性。益阳市赫山区沧水铺镇百羊庄村几年前是一个典型贫困村,自从1998年廖安亮等3人去浙江拜师学艺,引进香菇种植技术以来,全村90%以上的农户种上了香菇.每户少则万余棒,多则三四万棒,户均纯收入过2万元。他们还成立了香菇协会,会员遍及周边县区,大有星火燎原之势。