论文部分内容阅读
有些食物一直被宣传为“最佳”、“最宜”、“最好”、“能降糖、抗癌……”，“十大健康食物”、“五大”……在媒体的轰炸下，成为众所周知的“明星”。实际上，就像很多明星只不过是在某些方面有所长处的普通人，他们身上的光环很多都是追星族一厢情愿强加上去的一样，许多食物中的所谓“明星”同样名不符实。
被误捧的食物“明星”
【摘 要】
：
有些食物一直被宣传为“最佳”、“最宜”、“最好”、“能降糖、抗癌……”，“十大健康食物”、“五大”……在媒体的轰炸下，成为众所周知的“明星”。实际上，就像很多明星只不
【出 处】
：
食品指南
【发表日期】
：
2009年2期
其他文献
研究总结葡萄籽原花青素的多种生物学功能，探讨其应用在运动中所产生的功效，尤其在抑制自由基的生成，抗氧化、抗疲劳等方面的作用．研究证明葡萄籽原花青素能在运动中抗疲劳、提高
在日常膳食中多食用一些深海鱼类对健康十分有益．可以有效防止血栓形成．尤其适用心脏病人。加上美容养颜抗衰老的番茄和蛋白质丰富的黄豆．一起合成一道适台男女老少食用的香辣茄
改革开放以来，随着所有制结构和生产关系的不断调整，我国社会阶层分化日益明显，阶层结构发生了重大的变迁，给我国的政治稳定带来了十分复杂的影响。把握当前社会阶层的变化及其趋
乳品新国标争议不断历经两年制订．于今年3月公布征求意见，6月1日正式实施的乳品新国标．从一开始即在业内引起争议，但彼时尚未引起社会公众的过多关注。随着近日一系列涉乳食品安
木本“三宝”又被称为木本粮食。所谓木本粮食是相对于草本粮食提出，《黄帝内经》记述，“五谷为养、五果为肋，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补气益精。”五果就是指木本粮，而五
为掌握萍乡市中小学生意外死亡有关情况，为预防和控制中小学生意外死亡制定措施而提供依据，我们对安源区1989～1994年间中小学生意外死亡情况进行了调查，现将结果报告如下。1资料
肺结核是影响青少年生长发育的常见疾病之一。为全面了解我县中小学生肺结核患病情况，探索其发病原因和卡介苗接种对肺结核发病的影响，以及加强防治措施对肺结核患病率下降的效
目的：探讨女性尿毒症患者月经期血液透析临床护理理念与方法，以提高透析疗效；方法：对我院2005年1月1日至2009年12月1日期间收治的46例年龄在16—45岁的尿毒症患者在月经期血液透