红杏枝头春意闹

• 作 者: 陈继红
• 出 处: 食品与健康
• 发表日期: 2004年3期
• 关键词: 栽培历史 美好愿望 江西庐山 甲骨文 中国 隐居 医家 杏树 杏林 吴国 三国 人民 华北 管子 故事 分布 东北

杏,原产我国,西北、华北和东北各地分布最广.杏的栽培历史至少有3 000年,甲骨文中已有“杏”字.春秋时亦有记载说:“五沃之土……其梅其杏.”传说三国时吴国董奉隐居匡山(今江西庐山),为人治病不取钱,只求愈者为其种杏树几株,数年后蔚然成林.这个故事充分表达了中国人民寄托在杏上的美好愿望.后称医家为杏林,亦与此有关.