论文部分内容阅读
[摘要]实现我国农业现代化的根本出路是依靠科技进步和农民素质的提高。高等职业技术院校如何更好地为“三农”服务，促进农村经济可持续发展。文章针对农业类专业面窄，适应性弱和农村人才匮乏的现状，提出农职业教育要加强对现代农业产业化的研究，及时优化调整专业结构，拓展内涵建设，做到“项目课程模块化，模块课程课题化”，构建了“素质 能力”及“理实一体化”教学模式，推进产学研结合，用现代科技改造农业，提高农业的核心竞争力。
[关键词]职业教育体系 教学模式 复合型人才 农业产业化
发展教育的根本任务是培养人，提高全体国民素质。随着我国农业的跨越发展，特别是农业科学化、标准化、特色化、产业化和国际化进程的不断加快，如何使农业职业教育顺应这种发展，进一步提高毕业生的就业创业能力，是迫切需要解决的问题之一。经过几年探索，我们认为应该做到以下几个方面。
一、突出专业结构调整，加强特色专业建设
学校要生存要发展，关键在于专业要有特色。合理的专业结构及其精品专业是一所学校发挥优势和名牌效应的基础。判断合理性的依据就是看专业结构与本地区域相邻地区的支柱产业、新兴产业衔接情况，以及农业产业化经营岗位、多元化的农产品流通组织需要满足程度高低。同时专业结构应该随农业、农村产业结构升级的不断变化，及时调整与优化。
1.适应农业现代化发展需要，加强农业类专业建设
当前，我国农业正处于由传统农业向现代高效农业转变，由粗放经营向集约产业化方式经营转变的关键阶段，无疑，农业稳定发展，农村小康建设，农民持续增收都必须依靠科技推动新的农业科技改革。中国有70%的人口在农村，农业是基础，毫无疑问。但不仅仅是经济基础，也是社会、人文事业发展的基础。只有农业跨越发展了，才能更好地支撑国民经济和社会事业的跨越发展。盐城市处于江苏沿海的核心区域，现有土地总面积1.5万平方公里，人口800万，农业人口占百分之八十以上。其海岸线长582公里，占全省的56%。沿海资源丰富，沿海滩涂面积683万亩，占全省的67%，是江苏最具潜力的土地后备资源，也是盐城未来最大的发展空间和最重要的经济增长极。大力提高沿海种养海水养殖业，构建绿色产业优势；培育林業支柱产业，发展林业深加工；打造海滨生态旅游观光业，开发苏北沿海旅游资源。加快发展石油化工、船舶、汽车、粮食加工等临港工业。加快发展海洋生物、海洋医药，海水综合利用等海洋新兴产业。加快发展现代物流业，创造条件推进国际资源进口、储备加工，和大力推进新能源基地建设，发展风电、核电、太阳能、生物质能和天然气发电等方略，已形成建设盐城培养新的经济增长点的新目标。因此，要使我市农业经济发展再上新台阶，深入实施科教兴海战略，提升海洋科技创新能力，就必须把加快农业教育改革放在经济社会发展的突出位置，着力办好特色优势专业，培养一批专门人才已是迫在眉睫。
农业类专业虽然是农职业院校的传统专业、优势专业，但是目前大多数高等学校、农业职业学校的农业类专业都在一定程度上有所削减。究其原因：一方面，是由于错误的就业观念和受片面的市场需求决定论的影响，把“热门单位”、赚钱行业、要害部门看成是追逐的热点。另一方面，是农科原先按学科和生产门类来设置的，专业面窄，适应性弱。如何把老专业建成优势专业，应遵循“宽口径、重实践、活模块”的原则，对原有农科类专业进行改造，拓宽专业内涵，以适应现代农业生产和农业科技向综合发展的需要。一是调整专业设置，优化课程结构，对基础课程的改革强调“够用”；对专业课程突出“实用”。二是丰富和拓展专业内涵，增强通用性，充实教学内容，将最新的农业信息、生产技术、加工技术、市场营销、小企业创办与产业开发等融合贯通到教学上来，以增强学生的市场意识、创新意识和竞争观念，培养学生的创业精神和创业能力，力争做到培养一个学生，创办一个产业，带动一方经济、致富一方百姓。三是加大专业基础投入，更新先进的教学仪器设备，配置必要的多媒体教学光盘等。
2.优化课程体系，培养复合型人才
人才培养目标的实现和培养模式的实施，归根到底要依赖于合理、完善的课程体系，过去单一的培养模式无需考虑社会对人才规格的需求，所以改革不合理的课程结构，是一项刻不容缓的任务。
21世纪社会知识和科技创新的速度在不断加快，职业转换频繁，社会对人才的需求呈现出多层次、多规格、多样化的特点。如何应对这些挑战?这就要求我们农职院校的专业设置必须面向市场、面向地方经济、面向社会和就业需求，构建以能力为本位、职业实践为主线、以项目课程为主体的模块化课程体系。在专业设置上，既要开设农业类专业，以适应农业产业化、现代化发展的需要，更要大量增设适应第二三类产业发展需要的专业。还可通过与大中型企业合作订单培养人才，实行以就业拉动招生。同时要根据行业、产业布局不均、农业、信息通讯、金融、保险、法律和现代管理等行业的人才匮乏的现状，强化对人才的培养和服务，即市场需要什么人才，农村经济发展需要什么人才，学校就培养什么人才，农业院校要对人才市场需求作出抢先反应，主动适应变化，而不是让变化去适应我们。21世纪是个快速多变，改革创新的时代，与之相应的复合型农科类人才的知识结构是呈动态的，而不是固定于某个具体的、一成不变的模式上的。现代农业的提出，是个量变到质变的过程。因为它对农业赋予了新的内涵、功能和定位。各学校特别是要加强对现代农业产业化的研究，加强对市场劳动力就业状况的调查，使专业设置主动适应农业、农村产业化的区域布局结构、专业化生产、一体化经营、社会化服务业发展的需要。并紧密结合学校优势，开发、派生与本校专业基础相近且是农业产业化经营和农业结构调整急需的专业，并在专业设置上融合现代营销观念，向产前的预测、规划，产中的生产经营管理，产后的加工、销售、咨询、服务、信息反馈等方面引申，拓宽专业口径，真正从专业内涵上解决专业面过窄的问题，对课程体系实现单科向多科的转变。近年来，学校坚持“立足现代农业，服务新型工业，强势推进三产”的办学方向，先后增设现代园艺、园林设计与城市绿化、生物化工工艺、特种动物养殖、丝绸技术、电子商务、畜牧兽医、农产品质量检测和机电、汽车等专业。这样，学生一年换学一个专业，几年后，他们就可以有两或三个不同专业的学历证书和职业资格证书。为此，我们必须首先明确复合型农业专业中哪些是主干课程，哪些是相关课程。然后通过设置必修课来保证主干课的学时学分。通过设置选修课来拓宽复合型人才的知识面。
3.改革教学管理体系，适应新兴市场经济体要求
目前，我国的办学管理体制、教育结构、质量和效益都还不能完全适应社会主义市场经济体制的要求，也满足不了受教育者的多样化需求。而在研究并逐步实施的学分制是培养复合型人才的重要教学管理形式之一。学分制正是以选课自由为主要标志的一种教学管理制度和复合型农业类人才的培养手段，推行学分制的关键是建立一套切实可行的选课制度，确保学生能够根据社会需求和自已的志趣选择课程、时间和老师，使自已能够设计自己的知识结构和学习进程。所以学分制要把主动权交给学生，注重发展学生的个性。
1998年以来，我校在蚕桑、园艺专业率先进行了模块教学试点，2001年，实行双证制，2002年，又根据“专业 X”的培养模式，对学生实行学分制，并取得良好的效果。学分制可分为两块来实施。第一块为“专业块”，采用学年学分制；第二块为“X”块，采用学分制，以选课制为主要管理手段。实行学分制管理需要对专业课程作适当的调整，主要是扩大选修课的范围和比例。选修课(主要指任意选修课)的比例力争提高到30%～40%，由于大部分选修课是跨专业、跨学科教学，应由教务处统一调配组织，面向全校开放。从而使教育真正具有市场弹性，不断自我调节，主动适应经济和社会发展的变化与要求。
二、打造师资队伍质量，提高理论实践水平
提倡以人为本的素质培养为基点服务于社会需求，必须首先提高实施素质教育的师资队伍本身的质量。高质量的师资是保证农业职业教育体系与教学模式的完善与成熟的前提。农业职业教育体制要改革，是因为培养出来的学生知识结构和个人素质不尽理想，主要原因是师资队伍总体科研水平偏低，年青教师专业水平不高。因此，加强师资队伍建设，促进整体水平提高是迫在眉睫之事。首先，应该完善竞争激励机制。学校应多出台相应的激励性政策，吸引和鼓励教师通过自考、函授等多种形式，提高教师学历和学术水平，对未达标的教师进行换岗或待岗。其次，是建立创新人才的培养体系，推选一批中青年骨干教师在职或脱产攻读博士、硕士研究生并加大高级教师和非师范类教师的业务培训，邀请国内外知名学者作学术报告，积极组织教师参加校内外观摩教学活动，并要加强“校本教研”、“校本研究”考核制度。三是在大力发展职业教育、产学研一体化的今天，积极鼓励教师共同开展课题(项目)的开发和研究，采取倾斜政策，构建具有创新精神和创新能力的“科研型”师资队伍。四要加强一师多能、一专多能的培养，鼓励专业教师参加相关的职业资格考试，申报行业技术职称，井拥有兼行专业技能，拿双学历、多学历，丰富知识面，提高实践经验，走理实一体化“双师”素质发展道路。五要密切注意科技发展新动向，抓好教师的知识更新。当今世界剧烈演变，尤其是高科技的迅猛发展，需要教师具有良好的身心素质，以适应变幻莫测的大千世界。因此，学校要多方创造条件、拓宽培训渠道，加大培训力度，让更多的教师获得更多机会更高层次的培训。并有计划地派出教师到国外学习交流，以适应剧烈演变中的社会。六要注重学习国际先进的教育技术和管理经验，借鉴和引进先进的教育教学模式和教学方法，享用人类文明最新成果。
三、拓宽基地建设，突出农、科、教结合
建设科教兴农实训基地，“富民”是目的，“强校”是基础，提高教育教学质量是前提。而目前大部分学校的基地建设力度不够，目标单一，仅仅为学生提供实习之用，年年追加教育投入，几乎无效益可言，基本没有发挥基地的潜在经济效益和农村经济建设的龙头作用。因此，基地建设中须集人才效益、社会效益和经济效益于一体。一是围绕专业，加强基地的生产、实践功能。学校应尽可能地发挥自身优势，依靠专业办产业、办好产业促专业，从而提高教师的实际操作动手能力，使学生尽早接触市场，接触产业，增强学生就业竞争力。二是科学合理规划，尽可能地把教学实习基地建设成现代化农业示范推广园，切实为农业产业化、农村发展和农民致富服务。三是在学校建立全省一流的现代农业实训中心(含组培中心和园艺中心)，努力构筑现代都市生态农业示范园。
同时，要加大对农民的培训力度，提高农民的综合素质。通过农、科、教的有机结合和市场化运作，把基地办成区域范围内科技含量高、辐射功能强、运作机制活、经济效益好、育人效益优的现代化农业科技中心。
参考文献：
[1]周爱群，李湖等.科学绘就千里海疆新宏图[N].盐阜大众报，2007-4-20.
[2]季学根，王猛.沿海开发涌大潮[N].盐阜大众报，2007-4-22.
[3]刘来泉.在中专校长高级研修班上的讲话[R].全国中专教育动态，1998，⑴：4-7.
[4]宋丽丽.高等职业教育的准确定位[J].职业圈，2007，⑻：81-83.
[5]陳莉.建设社会主义新农村要大力发展职业技术教育[J].教育与职业，2008，⑶：17-18.
(作者单位：江苏盐城生物工程高等职业技术学校)
[关键词]职业教育体系 教学模式 复合型人才 农业产业化
发展教育的根本任务是培养人，提高全体国民素质。随着我国农业的跨越发展，特别是农业科学化、标准化、特色化、产业化和国际化进程的不断加快，如何使农业职业教育顺应这种发展，进一步提高毕业生的就业创业能力，是迫切需要解决的问题之一。经过几年探索，我们认为应该做到以下几个方面。
一、突出专业结构调整，加强特色专业建设
学校要生存要发展，关键在于专业要有特色。合理的专业结构及其精品专业是一所学校发挥优势和名牌效应的基础。判断合理性的依据就是看专业结构与本地区域相邻地区的支柱产业、新兴产业衔接情况，以及农业产业化经营岗位、多元化的农产品流通组织需要满足程度高低。同时专业结构应该随农业、农村产业结构升级的不断变化，及时调整与优化。
1.适应农业现代化发展需要，加强农业类专业建设
当前，我国农业正处于由传统农业向现代高效农业转变，由粗放经营向集约产业化方式经营转变的关键阶段，无疑，农业稳定发展，农村小康建设，农民持续增收都必须依靠科技推动新的农业科技改革。中国有70%的人口在农村，农业是基础，毫无疑问。但不仅仅是经济基础，也是社会、人文事业发展的基础。只有农业跨越发展了，才能更好地支撑国民经济和社会事业的跨越发展。盐城市处于江苏沿海的核心区域，现有土地总面积1.5万平方公里，人口800万，农业人口占百分之八十以上。其海岸线长582公里，占全省的56%。沿海资源丰富，沿海滩涂面积683万亩，占全省的67%，是江苏最具潜力的土地后备资源，也是盐城未来最大的发展空间和最重要的经济增长极。大力提高沿海种养海水养殖业，构建绿色产业优势；培育林業支柱产业，发展林业深加工；打造海滨生态旅游观光业，开发苏北沿海旅游资源。加快发展石油化工、船舶、汽车、粮食加工等临港工业。加快发展海洋生物、海洋医药，海水综合利用等海洋新兴产业。加快发展现代物流业，创造条件推进国际资源进口、储备加工，和大力推进新能源基地建设，发展风电、核电、太阳能、生物质能和天然气发电等方略，已形成建设盐城培养新的经济增长点的新目标。因此，要使我市农业经济发展再上新台阶，深入实施科教兴海战略，提升海洋科技创新能力，就必须把加快农业教育改革放在经济社会发展的突出位置，着力办好特色优势专业，培养一批专门人才已是迫在眉睫。
农业类专业虽然是农职业院校的传统专业、优势专业，但是目前大多数高等学校、农业职业学校的农业类专业都在一定程度上有所削减。究其原因：一方面，是由于错误的就业观念和受片面的市场需求决定论的影响，把“热门单位”、赚钱行业、要害部门看成是追逐的热点。另一方面，是农科原先按学科和生产门类来设置的，专业面窄，适应性弱。如何把老专业建成优势专业，应遵循“宽口径、重实践、活模块”的原则，对原有农科类专业进行改造，拓宽专业内涵，以适应现代农业生产和农业科技向综合发展的需要。一是调整专业设置，优化课程结构，对基础课程的改革强调“够用”；对专业课程突出“实用”。二是丰富和拓展专业内涵，增强通用性，充实教学内容，将最新的农业信息、生产技术、加工技术、市场营销、小企业创办与产业开发等融合贯通到教学上来，以增强学生的市场意识、创新意识和竞争观念，培养学生的创业精神和创业能力，力争做到培养一个学生，创办一个产业，带动一方经济、致富一方百姓。三是加大专业基础投入，更新先进的教学仪器设备，配置必要的多媒体教学光盘等。
2.优化课程体系，培养复合型人才
人才培养目标的实现和培养模式的实施，归根到底要依赖于合理、完善的课程体系，过去单一的培养模式无需考虑社会对人才规格的需求，所以改革不合理的课程结构，是一项刻不容缓的任务。
21世纪社会知识和科技创新的速度在不断加快，职业转换频繁，社会对人才的需求呈现出多层次、多规格、多样化的特点。如何应对这些挑战?这就要求我们农职院校的专业设置必须面向市场、面向地方经济、面向社会和就业需求，构建以能力为本位、职业实践为主线、以项目课程为主体的模块化课程体系。在专业设置上，既要开设农业类专业，以适应农业产业化、现代化发展的需要，更要大量增设适应第二三类产业发展需要的专业。还可通过与大中型企业合作订单培养人才，实行以就业拉动招生。同时要根据行业、产业布局不均、农业、信息通讯、金融、保险、法律和现代管理等行业的人才匮乏的现状，强化对人才的培养和服务，即市场需要什么人才，农村经济发展需要什么人才，学校就培养什么人才，农业院校要对人才市场需求作出抢先反应，主动适应变化，而不是让变化去适应我们。21世纪是个快速多变，改革创新的时代，与之相应的复合型农科类人才的知识结构是呈动态的，而不是固定于某个具体的、一成不变的模式上的。现代农业的提出，是个量变到质变的过程。因为它对农业赋予了新的内涵、功能和定位。各学校特别是要加强对现代农业产业化的研究，加强对市场劳动力就业状况的调查，使专业设置主动适应农业、农村产业化的区域布局结构、专业化生产、一体化经营、社会化服务业发展的需要。并紧密结合学校优势，开发、派生与本校专业基础相近且是农业产业化经营和农业结构调整急需的专业，并在专业设置上融合现代营销观念，向产前的预测、规划，产中的生产经营管理，产后的加工、销售、咨询、服务、信息反馈等方面引申，拓宽专业口径，真正从专业内涵上解决专业面过窄的问题，对课程体系实现单科向多科的转变。近年来，学校坚持“立足现代农业，服务新型工业，强势推进三产”的办学方向，先后增设现代园艺、园林设计与城市绿化、生物化工工艺、特种动物养殖、丝绸技术、电子商务、畜牧兽医、农产品质量检测和机电、汽车等专业。这样，学生一年换学一个专业，几年后，他们就可以有两或三个不同专业的学历证书和职业资格证书。为此，我们必须首先明确复合型农业专业中哪些是主干课程，哪些是相关课程。然后通过设置必修课来保证主干课的学时学分。通过设置选修课来拓宽复合型人才的知识面。
3.改革教学管理体系，适应新兴市场经济体要求
目前，我国的办学管理体制、教育结构、质量和效益都还不能完全适应社会主义市场经济体制的要求，也满足不了受教育者的多样化需求。而在研究并逐步实施的学分制是培养复合型人才的重要教学管理形式之一。学分制正是以选课自由为主要标志的一种教学管理制度和复合型农业类人才的培养手段，推行学分制的关键是建立一套切实可行的选课制度，确保学生能够根据社会需求和自已的志趣选择课程、时间和老师，使自已能够设计自己的知识结构和学习进程。所以学分制要把主动权交给学生，注重发展学生的个性。
1998年以来，我校在蚕桑、园艺专业率先进行了模块教学试点，2001年，实行双证制，2002年，又根据“专业 X”的培养模式，对学生实行学分制，并取得良好的效果。学分制可分为两块来实施。第一块为“专业块”，采用学年学分制；第二块为“X”块，采用学分制，以选课制为主要管理手段。实行学分制管理需要对专业课程作适当的调整，主要是扩大选修课的范围和比例。选修课(主要指任意选修课)的比例力争提高到30%～40%，由于大部分选修课是跨专业、跨学科教学，应由教务处统一调配组织，面向全校开放。从而使教育真正具有市场弹性，不断自我调节，主动适应经济和社会发展的变化与要求。
二、打造师资队伍质量，提高理论实践水平
提倡以人为本的素质培养为基点服务于社会需求，必须首先提高实施素质教育的师资队伍本身的质量。高质量的师资是保证农业职业教育体系与教学模式的完善与成熟的前提。农业职业教育体制要改革，是因为培养出来的学生知识结构和个人素质不尽理想，主要原因是师资队伍总体科研水平偏低，年青教师专业水平不高。因此，加强师资队伍建设，促进整体水平提高是迫在眉睫之事。首先，应该完善竞争激励机制。学校应多出台相应的激励性政策，吸引和鼓励教师通过自考、函授等多种形式，提高教师学历和学术水平，对未达标的教师进行换岗或待岗。其次，是建立创新人才的培养体系，推选一批中青年骨干教师在职或脱产攻读博士、硕士研究生并加大高级教师和非师范类教师的业务培训，邀请国内外知名学者作学术报告，积极组织教师参加校内外观摩教学活动，并要加强“校本教研”、“校本研究”考核制度。三是在大力发展职业教育、产学研一体化的今天，积极鼓励教师共同开展课题(项目)的开发和研究，采取倾斜政策，构建具有创新精神和创新能力的“科研型”师资队伍。四要加强一师多能、一专多能的培养，鼓励专业教师参加相关的职业资格考试，申报行业技术职称，井拥有兼行专业技能，拿双学历、多学历，丰富知识面，提高实践经验，走理实一体化“双师”素质发展道路。五要密切注意科技发展新动向，抓好教师的知识更新。当今世界剧烈演变，尤其是高科技的迅猛发展，需要教师具有良好的身心素质，以适应变幻莫测的大千世界。因此，学校要多方创造条件、拓宽培训渠道，加大培训力度，让更多的教师获得更多机会更高层次的培训。并有计划地派出教师到国外学习交流，以适应剧烈演变中的社会。六要注重学习国际先进的教育技术和管理经验，借鉴和引进先进的教育教学模式和教学方法，享用人类文明最新成果。
三、拓宽基地建设，突出农、科、教结合
建设科教兴农实训基地，“富民”是目的，“强校”是基础，提高教育教学质量是前提。而目前大部分学校的基地建设力度不够，目标单一，仅仅为学生提供实习之用，年年追加教育投入，几乎无效益可言，基本没有发挥基地的潜在经济效益和农村经济建设的龙头作用。因此，基地建设中须集人才效益、社会效益和经济效益于一体。一是围绕专业，加强基地的生产、实践功能。学校应尽可能地发挥自身优势，依靠专业办产业、办好产业促专业，从而提高教师的实际操作动手能力，使学生尽早接触市场，接触产业，增强学生就业竞争力。二是科学合理规划，尽可能地把教学实习基地建设成现代化农业示范推广园，切实为农业产业化、农村发展和农民致富服务。三是在学校建立全省一流的现代农业实训中心(含组培中心和园艺中心)，努力构筑现代都市生态农业示范园。
同时，要加大对农民的培训力度，提高农民的综合素质。通过农、科、教的有机结合和市场化运作，把基地办成区域范围内科技含量高、辐射功能强、运作机制活、经济效益好、育人效益优的现代化农业科技中心。
参考文献：
[1]周爱群，李湖等.科学绘就千里海疆新宏图[N].盐阜大众报，2007-4-20.
[2]季学根，王猛.沿海开发涌大潮[N].盐阜大众报，2007-4-22.
[3]刘来泉.在中专校长高级研修班上的讲话[R].全国中专教育动态，1998，⑴：4-7.
[4]宋丽丽.高等职业教育的准确定位[J].职业圈，2007，⑻：81-83.
[5]陳莉.建设社会主义新农村要大力发展职业技术教育[J].教育与职业，2008，⑶：17-18.
(作者单位：江苏盐城生物工程高等职业技术学校)