【摘 要】
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目的探究食物中毒突发公共卫生事件的发生原因,以便提出针对性预防措施。方法收集中国疾控中心信息系统内存档的2012年1月-2015年12月食物中毒事件(中毒人数30人次以上)相关报告
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目的探究食物中毒突发公共卫生事件的发生原因,以便提出针对性预防措施。方法收集中国疾控中心信息系统内存档的2012年1月-2015年12月食物中毒事件(中毒人数30人次以上)相关报告,对其采用回顾性分析方式进行分析研究。结果2012年1月-2015年12月中食物中毒事件127起,中毒人数4699例,死亡人数39例,死亡比0.83%。其中以微生物类中毒47例、植物类中毒34例、毒蘑菇中毒18例、农药中毒16例、亚硝酸盐中毒12例,以及各程度中毒事件的等级划分。结论针对食物中毒引发的突发性公共卫生事件的食物源分
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