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可得然胶的特性及在食品中的应用

来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wangxiaoxiao880523

【作 者】

：

许庭祯，XUTing-zhen 

【出 处】

：

中国食品添加剂

【发表日期】

：

2008年z1期

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