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本文以新疆农科院轮台树资源圃提供的11种品为原料，以各种溶剂为提取剂，采用索氏提取法对杏仁油提取率、精制及脱色过程进行研究，并讨论了精制剂和脱色剂的添加量对提取率的影响,结果以正已烷为提取剂、料液比为1：10，提取温度为80C提取时间2h、提取次数为2次时，小自查、人优佳、佳娜丽和人自油杏等4种品种杏仁油的提取率离。精制剂用量为杏仁精油体积的5％，活性自土用量为杏仁油重量的4％时，脱色效果最佳。