[摘 要] 文章就酶处理条件,紫薯与水的最佳比值,乳加入量,糖酸比,稳定剂的筛选进行了一定的研究。紫薯去皮、蒸煮后,加入10倍量的水打成浆液,加α-淀粉酶酶解。酶解反应最适作用条件为温度65℃、pH值6.5,α-淀粉酶用量400U/g淀粉(酶活力4000U/g)酶解时间60min。再加入8%的白砂糖、0.2%的柠檬酸、2%的奶粉、0.35%的复合稳定剂(琼脂:黄原胶:MC-Na=1:1:1)、1.
[摘 要] 在实践开发过程中,由于人们对问题的看法不同,即使应用同样的管理方法,有的能取得显著的成绩,有的却可能导致项目的失败。因此,在项目管理过程中对问题进行分析有助于提高项目管理人员的管理水平和实践能力,进而产生良好的结果。 [关键词] 项目管理 问题分析 一.引言 有效的项目管理集中于三个P上:人员(People)、问题(Problem)、和过程(Process)。这里的问题是指在进行
深入学习国外先进理论,结合国内实际情况,积极探索石油化工生产装置建设工程项目管理创新模式,是促进石油化工不断发展的有效途径。本文对比分析了国内外石化工程项目管理模式,之
利用PCR技术扩增海南海口市、福建厦门市和广东珠海市3个地理群体海捕黄鳍鲷线粒体D-loop基因片段,测定了该基因片段580bp序列.结果发现,3个地理群体内和群体间都存在丰富的D
水体中添加不同浓度的溴化钠(NaBr)对鲤进行试验,分别在15、30和45d进行生长速度测定和组织蓄积研究,并在45d对甲状腺激素进行测定.研究发现,NaBr对鲤生长有促进作用,其中浓
[摘 要] 本文介绍了建筑给排水系统中常用的管材种类,阐述了其选择方法,并就给排水管道的施工技术,给出了若干见解。 [关键词] 给排水 管材 选择 施工 随着我国经济的不断发展,各种新技术、新材料不断涌现,对于住宅建筑给排水管道材料的选择,国家规范明确指出,淘汰铸铁用于室内排水管道,推广使用硬聚氯乙烯塑料排水管。因为这些管材只需一次性投入,具有自重轻、无污染、质量好、使用壽命长等优点,得到
中国道路运输行业安全生产形势十分严峻,推行道路运输企业安全评价,是减少道路交通事故的一个直接有效的方法。本文旨在降低群死群伤特大道路交通事故发生频率,基于安全评价系统
从天然感染的卵圆鲳(Trachinotus blochii)分离到1株刺激隐核虫(Cryptocaryon irritans),再经人工感染的方法收集各期虫体,制成电镜样品,对虫体进行超微结构研究。刺激隐核虫
分析晶闸管和单结晶体管的内部结构、工作原理以及工作时的关系;介绍单节晶体管触发电路。