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【摘 要】
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西洋南瓜品质粉糯,口味好,含多种营养物质,特别是精氨酸、尿素分解酶、天门冬氨酸含量丰富,十分有利于糖尿病人食用.但西洋南瓜喜冷凉气候,不耐热,高温易引发病毒病,生长差.
【机 构】
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浙江省奉化市农业技术推广中心315500
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2001年3期
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