【摘 要】
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早在上世纪三四十年代,上海老饭店(又称老饭店)是沪上知名的本帮菜馆。虽然店堂小,但菜肴精美,个个色浓味香,深受顾客的欢迎。当年就有文学巨匠鲁迅先生,京剧名家梅兰芳、金
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早在上世纪三四十年代,上海老饭店(又称老饭店)是沪上知名的本帮菜馆。虽然店堂小,但菜肴精美,个个色浓味香,深受顾客的欢迎。当年就有文学巨匠鲁迅先生,京剧名家梅兰芳、金少山、俞振飞、言慧珠,电影明星李丽华等文化界人士来老饭店雅聚。解放后,越剧表演艺术家尹桂芳、范瑞
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