论文部分内容阅读
重金属一般是指密度大于5的金属，也就是密度超过了4.5克每立方厘米标准的金属，主要包括铜、铁、铅、铬、汞，当然还包括类金属砷等。重金属留存于自然环境中，很难被生物降解，并且还可能被其他动物、植物吸收，并且不断累积。作为食物链顶端的人类，在食用了被重金属污染的动物、植物食材之后，重金属便会在人体内成千上百倍的富集，和人体内的蛋白质、酶等发生强烈的反应，使它们原本极富的活性丧失，并会对人体的脏器造成损伤，直至造成人体慢性中毒。所以，采用科学、合理、有效的方法对土壤重金属进行检测，并不断提高检测技术水平，发展土