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<正> 我国啤酒工业经过100多年的发展后,目前全国啤酒产量已经高居世界第一位,啤酒工业又走到了一个新的历史时刻。我国啤酒各界包括行业协会、科研院所、大型企业等正在谋划中国啤酒工业新的未来。
中国啤酒工业质量提升与技术创新评析
【摘 要】
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<正> 我国啤酒工业经过100多年的发展后,目前全国啤酒产量已经高居世界第一位,啤酒工业又走到了一个新的历史时刻。我国啤酒各界包括行业协会、科研院所、大型企业等正在谋划
【机 构】
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中国食品发酵工业研究院
【出 处】
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中外食品工业
【发表日期】
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2003年6期
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