【摘 要】
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鼠李沙棘果多用于生产沙棘油、沙棘汁和沙棘酒。但是,在剩余的气干果渣中仍含有大量化学物质急待利用。因此,苏联克拉斯诺达尔食品工业研究所提出了液态二氧化碳和氟氯烷11
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鼠李沙棘果多用于生产沙棘油、沙棘汁和沙棘酒。但是,在剩余的气干果渣中仍含有大量化学物质急待利用。因此,苏联克拉斯诺达尔食品工业研究所提出了液态二氧化碳和氟氯烷11两种浸提法,研究了西伯利亚和高加索沙棘气干果渣浸提液中蜡、不皂化物、游离酸、束缚酸、维生素 C、维生素源 A(类胡萝卜素)、维生素 E(生育酚)和维生素 F
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