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分离蛋白质工业上或实验室常用盐析法，进一步纯化蛋白质通常采用透析法。为了将透析所提粗蛋白液进一步纯化，可采取结晶和重结晶。
从味素废水处理过程中提取粗蛋白质
【摘 要】
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分离蛋白质工业上或实验室常用盐析法，进一步纯化蛋白质通常采用透析法。为了将透析所提粗蛋白液进一步纯化，可采取结晶和重结晶。
【出 处】
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大连教育学院学报
【发表日期】
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1997年1期
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