【摘 要】
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菊花具有清热泻火、疏肝明目等多种保健功能,是人们喜爱的饮品之一。但鲜菊花不能储藏,必须经过加工干制方可长期存放。鲜菊花的加工对技术要求较为严格,为确保制品的质量,在加工
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菊花具有清热泻火、疏肝明目等多种保健功能,是人们喜爱的饮品之一。但鲜菊花不能储藏,必须经过加工干制方可长期存放。鲜菊花的加工对技术要求较为严格,为确保制品的质量,在加工时要把握以下四个要点:
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