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报道了一种用超临界流体认萃取水果疏菜中多种残留有机磷的方法。样品与硅藻土混合后用超临界CO2提取(萃取压力为30MPa,温度为50℃),乙酸乙酯收集。2g样品浓药残留农药残留回收率为82%~108%,相对标准偏差为4.6%~11%(n=6)。测定了西红柿、草莓、金桔和柠蒙等样品。测得的结果与传统方法一致,本方法快速、准确。