中药作为防腐剂的实验研究(I)—4种中药挥发油的体外抑菌作用

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目的:考察丁香、小茴香、肉桂、八角茴香等4种中药挥发油的体外抑菌作用,为中药作为天然防腐剂提供参考依据。方法:水蒸气蒸馏法、试管稀释法。结果:4种中药挥发油对革兰氏阳性菌及革兰氏阴性菌均有一定的抑菌作用。结论:4种中药均有良好的体外抑菌效果,尤其以丁香和八角茄香挥发油含量高,且抑菌效果显著。
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