【摘 要】
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鉴于木瓜酶活力在测定的过程中影响因素较多,且国内外的测定方法有差异。本文采用正交试验法,考察木瓜酶活力测定的条件,以寻求一个在国内行之有效、灵敏度高、精确度好的测
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鉴于木瓜酶活力在测定的过程中影响因素较多,且国内外的测定方法有差异。本文采用正交试验法,考察木瓜酶活力测定的条件,以寻求一个在国内行之有效、灵敏度高、精确度好的测定方法。
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