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古人早就说了,夏天是吃豆的季节——"夏气热,宜食菽以寒之"。这"菽"是什么呢?就是豆子,特别是大豆。大部分人都把豆浆当成饮料,其实,豆浆加入其他食品当中,是非常好的烹调原料呢!
豆浆新吃法
【摘 要】
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古人早就说了,夏天是吃豆的季节——"夏气热,宜食菽以寒之"。这"菽"是什么呢?就是豆子,特别是大豆。大部分人都把豆浆当成饮料,其实,豆浆加入其他食品当中,是非常好的烹调原
【出 处】
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今日科苑
【发表日期】
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2009年17期
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