超声辅助预处理对糖料植物纤维酶解的影响

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研究了超声波辅助预处理甜菜、甜高粱秸秆和甘蔗等糖料植物提高纤维酶解得率的方法。试验结果表明,采用超声波辅助预处理可以有效提高纤维的酶解得率:未经超声波辅助预处理时,三种糖料植物纤维的酶解率分别为24.16%,17.35%,10.2%;稀碱-超声波预处理后,酶解率分别为37.85%,27.3%,25.4%;稀酸-超声波预处理,酶解率分别达到52.91%,51.4%,48.1%。
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