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近年来,食品安全问题层出不穷,备受关注。食品安全作为民生最核心的问题,不仅关乎到每个公民的生命和健康,更影响到社会的稳定和持久发展。导致其产生的原因众多,而食品企业唯利是图,社会责任感的缺失是问题产生的内在根源,监管的缺失和制度的不健全则是外在原因。本文从内外两方面环境着手,分析企业责任感缺失的原因,重塑食品企业的良好社会形象。