舌尖上的中国

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  Hello,我是胖胖。吃喝玩乐,人生四大喜好,胖胖自然不甘示弱,光荣成为了一名“吃货”。说起吃,我最有发言权。暑假到了,准备好你的胃,和胖胖到处走一走、吃一吃吧。
  美食圣地成都
  经过缜密筹划,我的第一站定为“天府之国”——成都。以“休闲娱乐”扬名的成都,其美食功力深不可测,尤其是麻辣功夫当属天下无双。最爱麻辣的我今天要领教一下成都的美食。
  来到成都,我直奔目的地——锦里。据我所知,锦里的小吃又多又有特色,如果你此时也在成都,那就快来锦里大吃一回吧。这里有好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子,有色香味俱全的甜水面、凉面、卤菜,还有油炸臭豆腐等等。任何美食都逃不过我的法眼,这不,我已经津津有味地吃起了凉糕。凉糕吃起来又凉又甜极为爽口,问了老板知道是用糖、豆沙、江米等材料做成的,当然还要用冰冰镇起来,其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等等。
  其实,成都的春熙路、九眼桥、磨子桥、黄龙溪等地都有特色名小吃。龙抄手、钟水饺、肥肠粉、肉锅盔、钵钵鸡、串串香,当然还有那辣中有麻、麻中带辣的火锅,都是成都的特色美食。此刻你最想吃什么呢?看,我又在品尝夫妻肺片、麻婆豆腐了!
  江南食坊苏州
  “姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯,生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒。”
  刚刚踏上苏州的土地,我就被这美食歌谣吸引了,心里也跟着念起了歌谣,不由得想到这里的小吃一定名不虚传。“南甜北咸”自古以来就是我国饮食的地域特色,地处江南的苏州当然以“甜”出名。这里的蜜汁豆腐干、松子糖、玫瑰瓜子、枣泥麻饼、猪油年糕等等,都是美味的甜品。爱吃甜食的你,来苏州一定会不虚此行的。
  苏州人很讲究,小食点心样样细致美味。我跟着感觉走,先到山塘街品味一番。山塘街最吸引人的便是梅花糕和海棠糕。梅花糕,不是梅花做的馅,海棠糕也不是海棠花做的馅,这两种糕都是豆沙馅。要说有什么区别,似乎就是做糕时使用的模子不同,一个是梅花型一个是圆形。梅花糕手拿很方便,整体形状和KFC里的甜筒挺像。海棠糕就是一个圆圆的饼状。香,甜,糯——梅花糕和海棠糕就像苏州的女子一样,带着甜甜的风韵。
  别以为苏州只有甜品,其实酸辣咸的美食这里都有。转眼间,身为美食达人的我又来到了汤家巷。俗话说“酒香不怕巷子深”,在这个小巷子里,就有令人吃后还想吃的美食——豆腐花。大约下午四点,卖豆腐花的流动车子便出来做生意了。眼前这家摊子卖的豆腐花,在苏州城是大名鼎鼎的,每天定量供应,卖光就走人。汤家巷的豆腐花很白很嫩,里面的配料也十足,有榨菜末、紫菜末、虾皮、香菜末、葱末,喜欢吃辣的可以放点辣椒油,再淋上一些麻油和酱油,味道鲜美可口。我排队吃了一碗豆腐花,感觉味道鲜得眉毛都要掉下来了!
  小资风情厦门
  如果你喜欢大海,喜欢精美的欧式建筑,喜欢别致的店铺……那么,厦门是你首选之地。我向往厦门,向往鼓浪屿很久了,这个假期,终于如愿以偿地来到了这座海滨城市。漫步琴岛,聆听鼓浪屿的音符,进行环岛旅行,去厦大感受最美校园的一缕阳光,吃着特色海鲜、牛排、糍粑,真是人生一大幸事。
  再美的风光都抵不过美食的诱惑,我首先在厦门的中山路步行街开始吃货之旅。这里的海鲜大排档一家挨着一家,找了一家坐下,我点了龙虾、海瓜子、丁螺、鱿鱼蒸豆腐,当然还有鲍鱼、油炸小鳗鱼等。如果不是食量有限,我真想把所有的海鲜都点上,一次过足瘾。
  我一直很喜欢吃爆酱鱿鱼,所以刚到鼓浪屿就买了,因为刚刚的海鲜大餐吃得太饱了,就没有买这里的招牌小吃海蛎煎,真是憾事一件。鱿鱼很新鲜很嫩,吃到嘴里很有嚼头,酱料很浓厚,真是好吃极了。
  口中还留有海鲜的味道,我又去感受小资情怀。这里的建筑都是欧洲风格,弧形的窗棂、尖尖的屋顶仿佛把你带到了水城威尼斯。当然,最吸引眼球的是这里的小店面了,它们每一家都有自己的特色。有小小的格子间,有纯原木的风铃,有满橱窗的小玩偶,有天蓝色的青木招牌……湿润的海风吹过脸颊,我知道自己已经深深爱上了这个精致的地方。还是到“张三疯欧式奶茶铺”喝个奶茶吧,这个店网上很火。店内人很多,价格也可以,15元一杯奶茶,谁叫咱喝的是一种感觉呢。“赵小姐”的馅饼也是到鼓浪屿不得不吃的。20元一盒馅饼,买的就是口碑。如果你想将自己留在这里,那就到“画我漫画”去给自己画个自画像吧!当然,我还买了10小瓶香水,主要是因为瓶子真的很好看,仿佛是用水彩画上的,可以送给闺蜜们留作纪念。
  西北风味西安
  从海边归来,胖胖带你到具有千年古韵的历史名城西安走走。此次我不去看兵马俑,不去欣赏大唐芙蓉园,也不去游玩秦陵地宫,只是走街串巷,吃遍西安。
  据说西安的名吃以辛辣鲜香、油多肉腻著称,爱吃的你可以去西安大吃一顿。西安城内经营羊肉泡馍的店以老孙家最有名气,味道很不错,分量十足。不过,我一直惦记的就是樊记肉夹馍了,虽然光顾的人很多,为了吃到正宗的,排队一个小时也在所不惜。胖胖最喜欢吃牛羊肉了,便迫不及待地赶到桥梓口回民街,来一碗杂碎汤,再配上汤包,随着羊肉的清香在嘴里扩散,仿佛瞬间明白了古代帝王在此建都的用意。另外,这里还有烤肉串、凉皮、锅盔、裤带面、小酥肉、胡辣汤……
  不知不觉,在古城西安已经吃了一天,这最后一吃就是慕名已久的豆皮涮牛肚。它当然是只有在西安才能吃到的美食,介于香锅和火锅之间,芝麻酱和孜然浓浓混合,牛肚和豆皮非常入味,而且物美价廉。口中还留有牛肚的鲜香,我不得不结束这次美食之旅,希望下个假期,还能和同学们一起吃遍中国,走遍中国!
  酸甜苦辣咸,你喜欢吃什么呢?从喜欢吃的食物可以看出你的性格。这里有一个有趣的性格测试,一起来测测吧!
  美国行为心理学家通过大量的研究,证实人的性格与口味有着密切联系。从下面的选项中选出你最喜欢吃的食物。
  1.大米
  2.面食
  3.甜食
  4.酸食
  5.辣食
  6.咸食
  7.油炸食品
  8.清淡食品
  实用小贴士
  和胖胖一起,是不是觉得吃得很过瘾呢?其实,我有自己的杀手锏——食神摇摇软件。只要打开微信,输入地点名称和菜系,就可以轻松找到周边的美食。爱吃的你是不是觉得有了向导呢?
  结果分析
  1.喜欢吃大米的人:经常自我陶醉,孤芳自赏,对人对事处理得体,能通融,但互助精神差。
  2.喜欢吃面食的人:能说会道,夸夸其谈,不考虑后果及影响,意志不坚定,做事容易丧失信心。
  3.喜欢吃甜食的人:热情开朗,平易近人,但平时有些软弱和胆小,缺乏冒险精神。
  4.喜欢吃酸的人:有事业心,但性格孤僻,不善交际,遇事爱钻牛角尖,没有知心朋友。
  5.喜欢吃辣的人:善于思考,有主见,吃软不吃硬,有时爱挑剔别人身上的小毛病。
  6.喜欢吃咸味食品的人:待人稳重,有礼貌,做事有计划,埋头苦干,但比较轻视人与人之间的感情,有点虚伪。
  7.喜欢吃油炸食品的人:勇于冒险,有干一番事业的愿望,但受到挫折就会灰心丧气。
  8.喜欢吃清淡食品的人:注重交际和善于接近他人,希望广交朋友,不愿单枪匹马。
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