产蛋白酶、淀粉酶芽孢杆菌的筛选及鉴定

• 作 者: 王玉田 郑瑞峰 韩明渠 李富伟
• 机 构: 北京市畜牧总站,北京科为博生物技术研究院
• 出 处: 饲料博览
• 发表日期: 2018年3期
• 关键词: 蛋白酶 淀粉酶 地衣芽孢杆菌 分离鉴定
• 基金项目: 2017年北京市农业局农业科技项目(20170125)

采用酪素平板和可溶性淀粉平板初筛，产酶活力测定复筛，获得一株具有产蛋白酶、淀粉酶复合酶芽胞杆菌菌株CA02003。经酶活力测定，CA02003菌株在36 h时蛋白酶、淀粉酶均达到酶活最高峰，酶活力分别为8723.16、251.19 U·mL-1。通过形态特征、生理生化特征以及gyrB基因进化分析结果，鉴定为地衣芽孢杆菌。